企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 金华 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
手机号码: | 13967440526 |
公司官网: | haoyuanruye88.t... |
公司地址: | 浙江省金华市金东区岭下镇嘉礼街333号金华市好源乳业有限公司 |
发布时间:2020-03-17 02:10:06
金华市好源乳业***生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】【炼乳批发】
金华市好源乳业与您分享炼乳:
炼乳分类方法很多,主要的如下 :
按是否加糖可分为:加糖炼乳(即甜炼乳)、无糖炼乳(即淡炼乳);
按原料乳是否脱脂可分为:全脂炼乳、脱脂炼乳和半脱脂炼乳;
按添加物的种类可分为:可可炼乳、咖啡炼乳、***等强化炼乳以及模拟人乳组成的***配方炼乳等。
金华市好源乳业欢迎新老客户前来订购!
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准备好原材料,牛奶,平常家里喝的纯牛奶就可以了,大约500毫升左右,外加100克白砂糖,还有锅和硅胶制造的勺子。锅子建议是不粘锅,如果不是也没关系控制好火候就好。
把牛奶和白砂糖一起倒入锅内,中火开煮,煮的时候要注意火候,不能太大,容易糊锅,也不能太小,影响风味。
牛奶的水分渐渐蒸发,变得粘稠。继续不断搅拌,到成浓稠炼乳状时关火。
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炼乳是不少甜食爱好者的心头好,早餐用炼乳配面包,外出吃饭一定要点一碟炼乳炸馒头,闲暇时嘴馋了,心心念念都是那口浓稠的奶味,直接吃一小勺,满足感不要太强烈!
加糖炼乳在浓缩后,不要开始就用低温冷却。要先将浓缩罐(铝锅)中已浓缩的炼乳倒出来,边搅拌边迅速冷却至28~30℃,并保持约1小时,然后进一步冷却至12~15℃。加糖:一般在浓缩前,先加入占源料乳15~16%的糖,要选择干燥、没有异味的结晶蔗糖或好的甜菜糖。金华市好源乳业***生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】【炼乳批发】金华市好源乳业与您分享炼乳:浓炼乳棒材料:面粉、炼乳、黄油、黑芝麻、奶粉。
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