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金华市好源乳业有限公司

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金华市好源乳业有限公司
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罐装炼乳-好源乳业广销***各地-罐装炼乳厂家

发布时间:2020-03-29 09:02:02        

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视频作者:金华市好源乳业有限公司







金华市好源乳业***生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】【炼乳批发】

准备好原材料,牛奶,平常家里喝的纯牛奶就可以了,大约500毫升左右,外加100克白砂糖,罐装炼乳哪个牌子的好吃,还有锅和硅胶制造的勺子。锅子建议是不粘锅,如果不是也没关系控制好火候就好。

把牛奶和白砂糖一起倒入锅内,中火开煮,煮的时候要注意火候,不能太大,容易糊锅,也不能太小,罐装炼乳,影响风味。

牛奶的水分渐渐蒸发,变得粘稠。继续不断搅拌,到成浓稠炼乳状时关火。

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金华市好源乳业***生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】

金华市好源乳业【炼乳厂家与您分享炼乳:

炼乳的颜色应呈均匀一致的乳白色或微***,有光泽,具有炼乳固有的滋味和气味。全脂加糖炼乳甜味纯正,口感细腻,质地均匀,黏度适中。乳糖晶体在贮存期间增大或沉淀。甜炼乳在贮存期间气温变化太大,可能会使乳糖晶体增大。

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浙江金华市好源乳业有限公司(原金华县乳品厂)是一家拥有20多年***生产乳制品、乳饮料、乳酸菌饮料、复合蛋白饮料的私营企业。公司占地面积23700平方米,罐装炼乳生产商,员工150人,设有炼乳、无菌砖包和塑瓶饮料灌装线,年生产甜炼乳6000余吨、年灌装10余万吨饮料、2.8亿元产能。以加糖炼乳制作为例

1.选料:新鲜全脂乳或脱脂乳。

2.预热灭菌:在温度为80℃的条件下,预热10~15分钟灭菌。

3.加糖:一般在浓缩前,先加入占源料乳15~16%的糖,要选择干燥、洁白、无异味的结晶蔗糖或优质的甜菜糖。

4.浓缩:有条件的乡镇企业可利用盘管浓缩罐进行减压真空浓缩,可提高产品质量.

5.冷却。加糖炼乳在浓缩后,罐装炼乳厂家,不要开始就用低温冷却。

6.装罐:用手工装罐的炼乳需静置12小时,待排出汽泡后再装罐。要特别注意卫生,防止手接触产品。

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