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金华市好源乳业【炼乳生产厂家】与您分享炼乳的吃法：

炼乳鸡蛋饼

材料:鸡蛋、面粉、炼乳、糖、黄油。

做法:

1、开4~5个鸡蛋,用打蛋器搅拌,如果没有打蛋器就用筷子。

2、鸡蛋中加入面粉、白糖、炼乳,搅拌均匀。

3、搅拌成黄黄的面糊,不过要注意不能太干,否则很难摊开煎。

4、锅中放入黄油,用勺子搅拌溶化后,倒入面糊,均匀摊开。

5、小火煎至金黄后,翻过来同样煎成金黄颜色。

6、松软鲜甜可口的鸡蛋饼就做完了。

金华市好源乳业与您分享炼乳：

奶制品包括鲜奶（即消毒奶）、奶粉（全脂奶粉、脱脂奶粉）、炼乳（淡炼乳、甜炼乳）和酸奶等。它们的营养价值和风味与加工方法有很大关系，也可以再分为即食和非即食的。奶制品的种类丰富多样，在一些少数民族还会有一些独特的处理方法。

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炼乳又是什么呢？很简单，淡奶中加入大量的糖就得到了炼乳！这些糖虽然也可以再加，但一般不是才加进去的，而是在牛奶浓缩前就加到牛奶中，和牛奶一起被浓缩。别小看这些糖哦。它能使炼乳相对于淡奶发生很多变化。只要家中有这两样东西，我们就能够在家里自制炼乳，而且更加的干净卫生无添加，吃起来也更加的安全。首先是颜色和质地不同。炼乳颜色偏黄，质地更浓稠。